核定征收是指由税务机关根据纳税人情况，在正常生产经营条件下，对其生产的应税产品查实核定产量和销售额，然后依照税法规定的税率征收税款的征收方式。核定征收企业所得税的企业也是同样需要做账的，因为企业的账务不仅仅是针对企业所得税，还有增值税，印花税，个税，财务报表等需要报送，所以仍然是需要做账的。